Contient :
De la boulangerie familiale, à Saint-Sauveur dans le Nord de la France, à Aix-en -Provence, une jeune fille et son grand-père sont confrontés aux secrets du passé. Anaïs, 18 ans, est éne de père inconnu. Sa mère Marie a mystérieusement disparu peu après sa naissance. Elevée à Saint-Sauveur par ses grands-parents boulangers, la jeune fille a toujours été sérieuse et aimante. Mais elle change brusquement de comportement. Que lui est-il arrivé ? Au même moment, Jean, son grand-père, reçoit des lettres de menaces. Pour lui, il y a un lien avec les Dorés, les brioches dont la recette très convoitée a fait sa fortune. Ces lettres seraient-elles l'oeuvre d'un concurrent ? Ce dernier cherche-t-il à l'atteindre à travers Anaïs ? Jean ignore que la jeune fille est à la recherche de sa mère...,